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Durante l'edizione 2012 di Golosaria, che è da poco terminata, le dimostrazioni culinarie con i barbecue Weber-Stephen (che ha inventato e realizza anche modelli con coperchio) tenute da Gianfranco lo Cascio di BBQ4All hanno catturato l'interesse di molte persone.
In quest'occasione, è stato dimostrato che con i barbecue è possibile preparare menu molto vari. Tra i piatti cucinati a Golosaria c'erano la pizza, il grissino di sfoglia al pepe, il patè di fegatini di pollo affumicati, ostriche alla griglia, le capesante grigliate con il bacon e il bicchierino con crema di melanzana, caprino, mandorle, menta e olio.
Tutto è stato ovviamente cucinato alla griglia. I barbecue, che si trovano anche in molte ferramenta, si possono dunque utilizzare tutto l'anno, perché con questi strumenti c'è la possibilità di portare in tavola tantissimi piatti.
L’edizione 2014 di FerExpo non è andata così male come alcuni vogliono far credere: ci sono stati sì pochi espositori (60), ma in rapporto agli stand i visitatori sono stati molti ...
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